先日、兵庫県丹波市にある
『 中島大祥堂様 丹波本店 』へ行ってきました！
http://www.oomiteien.com/works/cat60/000556.html
2015年4月17日(金)にオープンした、
パティスリー＆薪窯ピッツァ専門店です。
今回は、お庭の現状の把握とメンテナンスについて、
お伺いさせていただきました！
ウチの社長がメンテナンスについて、検討させていただくシーンです。笑
お庭が完成してから、１年半余り。。
それぞれの木々が根付き枝葉を茂らせ、
周りとの建物や山々の緑と連続することで、丹波の風景『 里山の庭 』としての調和に、
また一歩、近づいてまいりました。
建物の中にある、こちらの、お花の様なサイン。
テキスタイルデザイン【お干菓子】という柄。
私が以前居た SOU・SOUが、中島大祥堂様のサインをコーディネートしています。
以前は、"SOU・SOUの平木"としてお伺いしていましたが、
今回からは、"近江庭園の平木"として、お世話になっていきます。笑
そして、なんといっても、薪窯ピッツァ専門店！！！
食べずに帰るのは、もったいないっ！
季節限定の、
秋刀魚のマリナーラ（左）と里山の恵みと鶏のせせりのピッツァ（右）
季節ごとで、丹波の食材を使った創作ピッツァ
ぜひ、みなさんの舌で、ご賞味くださいっ！
店内から、木々の木漏れ日が心地良い。
これから、秋めいていく丹波。
木々の紅葉と、食欲の秋を満たしに、行かれてみてはいかがでしょうか。
中島大祥堂 丹波本店
http://www.danke-net.co.jp