皆様、本年もどうぞよろしくお願いいたします。
さて、毎年恒例の餅つき大会を行いました。
もちをつくもの、かえすもの、息を併せて蒸したもち米をお餅にしていきます。
餅つき初体験。
皆でワイワイと餅を丸め、中にはあんこを詰めたりしています。
最後に今年は初めて「うる餅」を作りました。
ちなみにうる餅とは、 もち米＋普通のお米 をついて餅にしたものです。
普通の餅に比べ、お米のつぶつぶ感があって、食感があり、おいしいのです。
下の写真のように整形することを「なまこにする」というようです。
正式な呼び名かどうかわかりませんが、なまこ、なまこと連発していました（笑）
たしかになまこのカタチに似ているか！
